Especialidades sanitarias
- Medicina Interna
- Endocrinología
- Nutrición y Dietética
- Biología Genética
Nutrición y Dietética
El estudio de la nutrición abarca distintos campos, todos con un mismo objetivo, el diseño de una alimentación que nos garantice el equilibrio orgánico y nos proteja de enfermedades a lo largo de nuestra vida:
· La dietética: Se encarga de estudiar el diseño de la dieta para aportar a nuestro cuerpo todos los nutrientes necesarios a través de los alimentos.
· La nutrición ortomolecular: Analiza el comportamiento celular, la manera en la que la célula absorbe los nutrientes y como los utiliza para determinar que tipo de dieta es la más indicada para el mantenimiento de la salud.
· La nutrigenética: Estudia como los nutrientes influyen en la expresión genética. Podemos considerarla un arma muy eficaz de prevención hacia futuras enfermedades.
· La nutrigenómica: Es el estudio de la carga genética humana y su respuesta hacia ciertos nutrientes, esto nos proporciona una información muy valiosa a la hora de determinar que alimentación le viene mejor o peor a nuestro organismo para mantenerse en equilibrio y en estado de salud.
· Inmunonutrición: Hoy sabemos que existen determinados nutrientes capaces de modular la respuesta inmune. Con una nutrición determinada nuestro organismo tiene una mayor capacidad de respuesta hacia agentes externos que nos agreden diariamente y pueden ser consecuencia de enfermedades como el cáncer.
· Nutrición clínica: La nutrición es parte importante en el tratamiento de toda enfermedad. El aporte o el déficit de ciertos nutrientes en una patología puede ser determinante en la recuperación del individuo.