Uno de los aspectos que la medicina moderna debe revisar y en los que no hace aún demasiado hincapié, es el importante papel que una buena nutrición tiene sobre nuestra calidad de vida. Comemos al menos tres veces al día, aunque hay otros que llegan a cumplir o superar las cinco comidas diarias. Se calcula que a lo largo de la vida, el ser humano puede ingerir el contenido de un gigante camión de transporte, toneladas de alimentos de calidad y muchas veces de no calidad.

Hasta hace muy poco para la oncología y la medicina interna los pacientes que padecían cáncer debían “comer de todo”.

Hoy sabemos que “ese de todo” muchas veces es el origen de una parte importante de los problemas: azúcares en exceso, harinas refinadas, carnes rojas, comidas preparadas, alimentos salados a la brasa, ahumados, los fritos…

Otto Heinrich Warburg, Nobel de Medicina estableció hace años la relación entre los tumores malignos y el metabolismo del cáncer. Las células cancerosas consumen con más avidez la glucosa que le llega Heinrich Warburg (1883-1970). Algunos estudios recientes señalan que hasta 16 o 18 veces más que una célula normal.

De hecho una de las pruebas más utilizadas para el diagnóstico de tumores o metástasis es el PET. Consiste en inyectar glucosa radiactiva y observar dónde se localiza con más intensidad. Allí donde se ubica, existirá un mayor grado de metabolismo celular, propio de las células tumorales. El azúcar y otros alimentos con alto nivel glucémico (gran cantidad de hidratos de carbono de asimilación rápida) simplemente alimentan a las células tumorales

Cuando consumimos azúcares o alimentos que elevan la cantidad de glucosa en sangre, inducimos la respuesta inmediata de una hormona denominada insulina. La insulina tiene la función de controlar la cantidad de glucemia (de azúcar en sangre), si los niveles de azúcar se elevan, ésta se activa para “aclarar” la sangre. Pero al elevarse la insulina también se segrega un compuesto denominado IGF-1, o factor de crecimiento. El IGF-1 es similar a la insulina aunque tiene entre otras funciones inducir el crecimiento celular, “estimulando” a las células y los tejidos a aumentar su número y su tamaño. Es también una sustancia proinflamatoria, con las cuales hay que tener mucha cautela pues se comporta como si fuera “abono” para las células cancerígenas.

Nuestro consejo: Pruebe a reducir la cantidad de alimentos ricos en azúcares y en harinas refinadas y verá como su cuerpo se lo agradece.

Un saludo.

Dr. José F. Tinao

Tratamiento nutricional de la candidiasis.

Cuando la gente escucha candidiasis lo primero que le viene a la cabeza es la candidiasis vaginal, una infección transitoria y que se erradica con un simple ciclo de antibióticos “Algunos ginecólogos lo expresan diciendo que es algo así como cuando uno pasa un catarro…”

Lo cierto es que los últimos estudios plantean que este “simple catarro” tiene una causalidad y unas consecuencias algo más complejas y que puede incluso llegar a cronificarse afectando con ello a todo el organismo.

¿Que es la Candidiasis?

La candidiasis es una enfermedad causada por el hongo Cándida, la más conocida es Candida albicans aunque existen multitud de cepas distintas. Cándida se encuentra en nuestro intestino y algunas membranas mucosas como comensal oportunista del organismo sano. La infección de cándida surge por una alteración entre huésped y comensal que dispara la infección a través del endotelio mucoso, invadiendo gran parte de nuestras mucosas si existe un terreno favorable para su proliferación.

Para conseguir debilitar a Cándida es importante tratar el problema de forma global, siendo el tratamiento antifúngico y la actuación nutricional dos de las pautas básicas para su eliminación.

Importancia de la alimentación en el tratamiento.

La alimentación es esencial en el tratamiento de la candidiasis. Con el tratamiento nutricional de cándidas nuestro principal objetivo es conseguir el equilibrio en la flora intestinal, no obstante nuestra experiencia nos dice que consiguiendo este equilibrio conseguimos beneficios para todo el organismo; regulando el tránsito intestinal, estimulando nuestras defensas, fortaleciendo la barrera intestinal frente a tóxicos medioambientales y detoxificando el organismo. Por otro lado estimulamos al seguimiento de unos hábitos dietéticos correctos, eliminamos alimentos poco saludables como los azúcares simples, las grasas saturadas, el alcohol o los estimulantes e introducimos alimentos beneficiosos (cereales integrales, aceite de oliva, vegetales, pescado…), todo ello contribuirá a restablecer el equilibrio general de nuestro cuerpo y por lo tanto a una mayor calidad de vida y bienestar.

Mucho más que una correcta alimentación

En una primera etapa del tratamiento deberemos abordar esta disbiosis intestinal eliminando todos aquellos factores que puedan deprimir el sistema inmunitario y desequilibrar nuestra flora intestinal. Con estas medidas conseguiremos debilitar la cándida a lo largo del tratamiento, reduciendo y eliminando síntomas frecuentes en la candidiasis crónica, como son la fatiga, dolores de cabeza, molestias estomacales e intestinales, flatulencia, distensión abdominal, diarreas y/o estreñimiento, mareo, infecciones crónicas entre otros.

Alternativas nutricionales en el tratamiento de Candidiasis.

En el tratamiento de Candidas quitamos diversos alimentos que suelen formar una parte muy importante de nuestra dieta occidental tradicional, a veces los pacientes afectados por esta patología al escuchar las restricciones alimenticias que se les proponen se encuentran perdidos ante este cambio de hábitos. Por ello es tan importante ofrecer una alimentación complementaria que pueda enriquecer su dieta y sobre todo hacerles entender la importancia de la alimentación en el tratamiento y los enormes beneficios que le van a aportar estos cambios dietéticos.

Elisa Blazquez Blanco

Elisabeth Cabello Hernandez

Departamento de Nutrición

Bienvenido a esta BITÁCORA del Instituto Europeo de Biomedicina

La planteo como un nexo de comunicación “informal” con nuestros pacientes, tratando de alejarnos de un lenguaje científico pero manteniendo los mismos criterios de rigor ya que estamos hablando de salud.

Los diferentes profesionales que integran el equipo participarán en este blog, con la intención no sólo de exponer nuestras inquietudes, sino también de poder intercambiar los diferentes pareceres con todos aquellos que lo lean. Nuestros objetivos: conocer sus opiniones y ampliar nuestros conocimientos de esta nueva medicina.

Escríbanos y solicite información de divulgación científica sobre algún aspecto.

La medicina es una ciencia en continuo cambio. Los profesionales que la integran mantienen un constante estímulo por el estudio y la investigación.

¿Qué nos mueve a este constante estímulo?

Lógicamente hay una satisfacción personal, adquirir conocimientos y sentirnos cada día más seguros en nuestra profesionalidad, pero sin duda alguna nuestro máximo objetivo es lograr que los pacientes obtengan diagnósticos certeros, tratamientos eficaces y una calidad de vida mejorada.

Todos los facultativos y profesionales del Instituto Europeo de Biomedicina tenemos este mismo afán.

El Instituto trabaja en un nuevo modelo de medicina definida por el Instituto Nacional de la Salud de los Estados Unidos como MEDICINA INTEGRATIVA, nosotros estamos convencidos que es la medicina que se impondrá en las próximas décadas.

¿Qué es la medicina integrativa?

El instituto estadounidense nombrado anteriormente, define la Medicina Integrativa como “la combinación de tratamientos de medicina convencional, medicinas complementarias y alternativas”. Basándose por supuesto en estudios científicos de gran rigurosidad y eficacia.

La medicina integrativa la practican médicos especialistas que deciden el procedimiento más adecuado en cada caso y en cada momento, buscando el mejor resultado con los menores efectos secundarios.

Resumiendo: La combinación de las mejores técnicas de la medicina con la tecnología de última generación.

¿Qué técnicas utilizamos de la medicina convencional?

Ecografía abdominal clínica

Cirugía Bariátrica

Espirometría

Radiología convencional

Endoscopia digestiva

Resonancia magnética

Exploraciones ginecológicas avanzadas

Técnicas avanzadas en el diagnóstico del cáncer

Estudios sanguíneos de cualquier tipo

Estudios de polimorfismos genéticos: determinación de riesgo de patologías

Terapias psicológicas
Fisioterapia

Magnetoterapia

Medicina humoral

¿Qué técnicas complementarias incorporamos a la práctica habitual?

Homeopatía

Nutrición ortomolecular

Fitoterapia

Oligoterapia

Microinmunoterapia

Terapia con Sales de Schusller

MTC

Biorresonancia

Neuroestimulación magnética guiada

Técnicas de Manipulación física.

Electro impedancia

De la fusión de las mejores técnicas de la medicina convencional y la medicina complementaria, surge un nuevo modelo muy eficaz en resolución sobre todo de patologías crónicas y de prevención de procesos que se encuentran en fases iniciales, y que en su evolución generarán importantes problemas.

Muchas de las técnicas que utiliza la medicina convencional en la que nos formamos los médicos occidentales ofrecen resultados muy satisfactorios en un gran número de enfermedades. Lo que nosotros denominamos medicina basada en la evidencia y que, a día de hoy, sus resultados están probados en enfermedades agudas o en urgencias médicas que exigen acciones rápidas y contundentes. La medicina convencional también ofrece unos magníficos resultados con las intervenciones quirúrgicas, especialmente en los últimos tiempos con la introducción de la cirugía mínimamente invasiva como la laparoscopia.

Donde se presentan problemas, donde la medicina convencional parece estar “estancada”, es precisamente en el gran grupo de enfermedades crónicas, las que limitan nuestra calidad de vida y merma las posibilidades de disfrutar de la vida. Es aquí donde las nuevas técnicas y procedimientos de la medicina tradicional de última innovación aporta muchas posibilidades, incluso resolviendo problemas y patologías, que en la práctica médica habitual, desafortunadamente, ni si quiera se plantea.

Los profesionales del Instituto Médico de Biomedicina tenemos esta filosofía: Escoger lo mejor de cada sistema médico con el objetivo de plantear nuevas alternativas de tratamiento frente a procesos crónicos, degenerativos, auto inmunes o alérgicos. Máximo rigor utilizando el procedimiento más adecuado en cada caso y en cada momento.

Aceptando que los protocolos médicos son una fuente de seguridad en la práctica médica, en el mismo plano hay que situar que cada persona es diferente. Desde nuestro punto de vista es imprescindible integrar en los protocolos, diagnósticos y terapias, la individualización del paciente.

Un saludo,

Dr. José Francisco Tinao Martín-Peña